Tốt cho hệ tim mạch: Một số nghiên cứu cho thấy người ăn cay điều độ có tỉ lệ bệnh tim mạch và đột quỵ thấp hơn.Không giống như ngày nay, việc lan truyền thông tin trong thế kỷ 19 chậm hơn nhiều. Tuy nhiên, chính sự thiếu minh bạch ấy lại khiến những lời đồn thổi về "núi vàng", "sông vàng" càng trở nên hấp dẫn. Các báo chí thời đó góp phần thổi bùng lên làn sóng tìm kiếm vận may bằng những bài viết giật gân, chưa được kiểm chứng.II. Các cuộc đổ xô