Hoa vàng chiên không chỉ hấp dẫn nhờ vẻ ngoài bắt mắt mà còn chứa nhiều dưỡng chất. Chẳng hạn, hoa bí giàu vitamin A, C, chất xơ và các khoáng chất như canxi, sắt; hoa thiên lý có tác dụng an thần, hỗ trợ giấc ngủ, tốt cho xương khớp. Tuy nhiên, vì được chế biến theo phương pháp chiên nên món này chứa khá nhiều dầu mỡ, cần ăn điều độ để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch.Sảnh: năm lá liên tiếp nhau, không cùng chất.Thùng: năm lá cùng chất nhưng