Dù Money Blitz có thể mang lại lợi nhuận ngắn hạn, nhưng đi kèm là nhiều hệ lụy nghiêm trọng:Chi phí đầu tư ban đầu cao: Hệ thống băng chuyền đòi hỏi thiết kế chuẩn và bảo trì định kỳ.Quản lý vệ sinh: Do món ăn tiếp xúc không khí lâu, nguy cơ nhiễm khuẩn cao nếu không kiểm soát nghiêm ngặt.Chất lượng nguyên liệu: Sushi đòi hỏi nguyên liệu tươi sống, nên yêu cầu chuỗi cung ứng lạnh và kiểm soát chất lượng chặt chẽ.Giải pháp phổ biến hiện nay bao gồm