4.1. Tăng trưởng bền vững1. Bò rừng – Biểu tượng của đại thảo nguyênBò rừng là loài động vật có vú lớn, sinh sống chủ yếu ở các thảo nguyên rộng lớn tại Bắc Mỹ và châu Âu. Có hai loài chính là Bison bison (bò rừng Mỹ) và Bison bonasus (bò rừng châu Âu). Cách đây hàng trăm năm, hàng chục triệu cá thể bò rừng từng lang thang khắp các vùng đất rộng lớn, từ đồng bằng miền Trung Bắc Mỹ cho đến những khu rừng sâu ở Đông Âu.Đối với người dân bản địa châu