Ớt cay không chỉ đơn thuần là một loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực, mà còn là biểu tượng văn hóa, là đề tài nghiên cứu của nhiều lĩnh vực như y học, sinh học, xã hội học và nông nghiệp. Loại quả nhỏ bé nhưng mạnh mẽ này mang trong mình những đặc tính sinh học đáng kinh ngạc và ảnh hưởng sâu rộng đến khẩu vị, thói quen ăn uống và thậm chí cả sức khỏe con người.2. Ớt Cay trong Ẩm ThựcỚt cay không chỉ là gia vị làm tăng sự hấp dẫn cho món ăn mà cò