PHẦN IV: SIÊU TRÙM NGOÀI ĐỜI THỰCTrường đua Happy Valley:Nằm ngay giữa trung tâm thành phố, Happy Valley là một biểu tượng lịch sử, nơi vẫn duy trì hoạt động từ thế kỷ 19. Với không gian sôi động vào mỗi tối thứ Tư, đây là nơi mà người dân và du khách cùng thưởng thức đua ngựa dưới ánh đèn sân cỏ lung linh.Các cuộc đua tại Hồng Kông được điều hành bởi Hong Kong Jockey Club (HKJC), tổ chức phi lợi nhuận nắm toàn quyền quản lý, từ việc cấp phép ngựa