2.1. Sự phát triển của công nghệ tài chính (Fintech)Giới trẻ ít mặn mà với nghề làm kẹo do vất vả, thu nhập không cao, dẫn đến tình trạng đứt gãy truyền nghề. Nhiều làng nghề có nguy cơ thất truyền nếu không có chính sách hỗ trợ kịp thời.5.3 Khó khăn trong đổi mới kỹ thuật và bao bìDo hạn chế về vốn và công nghệ, các làng kẹo gặp khó trong việc cải tiến mẫu mã, kéo dài hạn sử dụng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.6. Hướng phát triển bền vững cho