Đối với nhiều người, quán ăn đêm không chỉ đơn thuần là nơi ăn uống, mà còn là một phần ký ức. Đó có thể là nơi từng hẹn hò thời sinh viên, nơi nhóm bạn thân tụ tập suốt những năm tháng tuổi trẻ, hay nơi mẹ từng dắt đi ăn mỗi khi ba trực đêm vắng nhà. Những kỷ niệm gắn với ánh đèn vàng, tiếng lạch cạch của xoong nồi, mùi thơm của món ăn, tiếng rao đêm vang vọng... đã in sâu vào tiềm thức.Joseph Stalin: Tập trung quyền lực tuyệt đối tại Liên Xô, tha