Sản phẩm và Dịch vụ của Yum Yum PowerwaysKhông xuất hiện trong quảng bá truyền thôngKhông ký tên hoặc nhận diện trên thực đơnCó xu hướng tránh tiếp xúc với khách hàngThường tập trung vào kỹ thuật, nguyên liệu và trải nghiệm vị giác thay vì danh tiếng cá nhânCó thể hoạt động trong các mô hình “ẩm thực bí mật” như supper club, bữa tiệc ngầm, nhà hàng ẩn danh (secret restaurant)3. Động cơ lựa chọn sự ẩn danh3.1. Tìm kiếm sự tự do sáng tạoMột trong nhữ