Bài viết này khám phá hiện tượng “đầu bếp bí ẩn” – những cá nhân hoặc nhóm đầu bếp không công khai danh tính nhưng gây ảnh hưởng sâu rộng đến thế giới ẩm thực thông qua các thực đơn sáng tạo, nhà hàng ẩn danh và sự kiện ẩm thực ngầm. Thông qua việc phân tích các trường hợp điển hình và xu hướng toàn cầu, bài viết làm rõ vai trò của sự ẩn danh trong việc xây dựng giá trị, bí ẩn và tính sáng tạo trong nghệ thuật nấu ăn hiện đại.2.1. Thảm Họa Thiên Nh