Hoa vàng chiên bắt nguồn từ các vùng nông thôn Việt Nam, nơi mà thiên nhiên ban tặng cho con người những bông hoa dại vàng tươi mọc khắp các cánh đồng, triền đồi. Ban đầu, người dân chỉ hái hoa về để trang trí hoặc làm thuốc dân gian. Tuy nhiên, qua thời gian, họ nhận ra hoa cũng có thể ăn được và bắt đầu thử nghiệm các cách chế biến khác nhau. Trong đó, phương pháp chiên giòn được yêu thích nhất vì vừa giữ được màu sắc đẹp mắt, vừa mang đến hương