Thêm vào đó, nhiều cơ sở kinh doanh sử dụng nguyên liệu rẻ tiền như bột béo không có nguồn gốc rõ ràng, hương liệu tổng hợp và chất bảo quản độc hại. Trân châu - topping phổ biến nhất - thực chất là tinh bột tapioca, hoàn toàn không có giá trị dinh dưỡng và còn khó tiêu hóa nếu ăn quá nhiều.I. Khái quát về mạt chược và tính biểu tượng của cú đánh cuốiNguồn gốc và sự phát triển của mạt chượcMạt chược ra đời vào khoảng cuối thế kỷ XIX tại Trung Hoa,